學科 /選擇考八十題(我們提供筆試歷屆考題教戰題庫匯整)。
術科 / 共11題全程均實際操作
全國第一梯次報名,一年考一次,本班協助學員自行辦理勞委會考試報名,檢定費自理。
課程內容 (共11種):
中式米食加工丙級證照班上課內容:
A米粒類- 飯粒型: 白米飯、油飯、筒仔米糕、臺式肉粽
B米粒類- 粥品型: 八寶粥、廣東粥、海鮮粥
C漿(粿)粉類- 米漿型: 發粿、碗粿、蘿蔔糕、芋頭糕
D漿(粿)粉類- 一般漿糰型: 芋粿巧、湯圓、麻糬、甜年糕
A+B+C是一張證照(米粒類、米漿型) 共11樣產品
A+B+D是一張證照(米粒類、一般漿團 ) 共11樣產品
參加本課程,結束後可以考兩張證照喔!
第一堂 油飯、蘿蔔糕
第二堂 筒仔米糕、芋頭糕
第三堂 台式肉粽、發粿
第四堂 油飯、碗粿
第五堂 八寶粥、芋粿巧
第六堂 廣東粥、甜年糕
第七堂 海鮮粥、湯圓
第八堂 廣東粥、麻糬
本班特色:
【權益保障】開業25年,教育局合法立案,消防合格。
【 教育部核定師資】教學經驗豐富,熟悉考試操作流程與產品制作方式。
【專業場地】使用考場同類專業爐台、烤箱...等設備(不同於家用設備),設備、器具一應俱全。教室寬敞、明亮、通風、安全。
【精選教材】新生皆可領取老師自編武林秘笈且附精美課本及歷年考題一份。
【小班制】老師能照顧到每位學員,助教在一旁協助幫忙。
【 練習機制】畢業後學員可來教室預約隨堂練習或自主練習(需報名完整課程)。
【安心服務】2年內可預約免費旁聽、協助報名考試、廚師服代購。週一到週日,9:00~17:00每天都有行政人員在此為您服務,協助回覆課程、考試...等相關問題。歡迎您先預約參觀,喜歡再報名❤️
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