丙級西餐証照為初級証照的一種；如果對西餐餐飲或創意料理有興趣者，年滿15歲皆可報考，取得西餐丙級技術士證照，持證後經教育部學歷鑑定考後亦可為高中畢業資格。

賀112年07/10 詮勝西餐丙證班，8位參訓學員一次全數通過西餐丙級考照，通過率達100%！

賀第007期 王品集團企業包班，8位參訓學員一次全數通過西餐丙級考照，通過率達100%。餐飲集團專業的選擇，也是您最聰明的選擇！

賀102年9/27 夏諾瓦企業包班，11位參訓學員中有10位學員一次通過西餐丙級考照，通過率達90%。餐飲集團專業的選擇，也是您最聰明的選擇！ 

賀103年10/31 詮勝西餐丙證班，12位參訓學員一次全數通過西餐丙級考照，通過率達100%。 

與考場一致的設備，讓您熟悉考場設備的使用。

西餐丙級上課情形：
2023年06月28日、2023年06月28日、2022年04月26日、2022年03月10日、2022年03月08日、2021年05月12日、2021年03月10日、2020年12月08日、2020年11月06日、2019年03月13日、2019年03月12日 (請點閱)

西餐丙級模擬考：
2020/09/18、2020/09/18、2020/04/27(請點閱)

 小班教學，額滿為止，請提早報名 (歡迎Line或來電預約報名暑假課程)

報名114年第一梯次丙級檢定

三大題組：考前再安排模擬考時間

113/10/09~113/11/27(三)09:00~17:00 確定開班

一大題組(報名114年第一梯次檢定, 請於1月10日以前完成報名):

114/01/15~114/02/12(三)09:00-17:00 1/29休 確定開班

114/03/01~114/03/22(六)09:00-17:00確定開班

114/03/03~114/03/24(一二)18:30~22:30

114/03/05~114/03/26(三)09:00-17:00

三大題組：每堂4小時，15堂 + 2次考前模擬考＝共17堂課（68小時)

一大題組：每堂4小時，5堂 + 2次考前模擬考＝共7堂課（28小時)

課程內容：
一、課程大綱：丙級檢定規範說明、材料與器具認識、刀工練習、考場與考試流程解說及示範、術科製作及基礎裝飾示範。

二、學科：選擇考八十題 我們提供筆試歷屆考題教戰題庫匯整。

三、術科：

三大題組：共15題組 (60道菜)

四、代為辦理檢定報名，檢定報名費2735元含簡章(學員自付檢定費)。

術科題庫：煎法國土司、蒔蘿黃瓜沙拉、匈牙利牛肉湯、奶油洋菇鱸魚排附香芹馬鈴薯、美式華爾道夫沙拉、雞骨肉汁(1公升)、洋菇煎豬排附橄欖形胡蘿蔔、沙巴翁焗水果、火腿乳酪恩利蛋、 鮮蝦盅附考克醬、青豆仁漿湯附麵包丁、義大利肉醬麵、 薄片牛排三明治附高麗菜沙拉、蔬菜絲清湯、紅酒燴牛肉附奶油雞蛋麵，香草餡奶油泡芙、鮪魚沙拉三明治，雞肉清湯附蔬菜小丁、佛羅倫斯雞胸附青豆飯，香草餡奶油泡芙......題組301、題組302、題組303 等共15題組

西餐丙級本班老師示範產品：
題組301A：2020/09/18、2019/03/12(請點閱)
題組301B：2020/09/18、2020/05/06、2019/11/6
題組301C：2020/09/18、2019/11/20日(請點閱)
題組301D：2020/09/18、2019/11/13日(請點閱)
題組301E：2020/09/18(請點閱)

題組302A：2020/09/18、2019/03/12(請點閱)
題組302B：2020/09/18(請點閱)
題組302C：2020/09/18(請點閱)
題組302D：2020/09/18(請點閱)
題組302E：2020/09/18、2020/09/18(請點閱)

題組303A：2020/09/18、2019/03/12(請點閱)
題組303B：2020/09/18(請點閱)
題組303C：2020/09/18、2019/12/18(請點閱)
題組303D：2020/09/18(請點閱)
題組303E：2020/09/18(請點閱)

本班特色：

【權益保障】開業25年，教育局合法立案，消防合格。

【 教育部核定師資】教學經驗豐富，熟悉考試操作流程與產品制作方式。

【專業場地】使用考場同類專業爐台、烤箱...等設備（不同於家用設備），設備、器具一應俱全。教室寬敞、明亮、通風、安全。

【精選教材】新生皆可領取精美課本及歷年考題一份。

【小班制】老師能照顧到每位學員，助教在一旁協助幫忙。

【 練習機制】畢業後學員可來教室預約隨堂練習或自主練習(需報名完整課程)。

【安心服務】2年內可預約免費旁聽、協助報名考試、廚師服代購。週一到週日，9:00~17:00每天都有行政人員在此為您服務，協助回覆課程、考試...等相關問題。歡迎您先預約參觀，喜歡再報名❤️

證照班三大題組學費：30000元為講師教授輔導費、學員實習烹調材料。學費可先繳5000元，餘額等開課時再繳亦可。學費不含檢定費用2735元(含簡章)。

證照班一大題組學費：18500元為講師教授輔導費、學員實習烹調材料。學費可先繳5000元，餘額等開課時再繳亦可。學費不含檢定費用2735元(含簡章)。

公司名稱：臺北市私立詮勝烹飪調酒短期補習班  (公司簡介)
統一編號：48748462
客服時間：週一 至 週日 (9：00至17：00)  如需晚上參觀，請先來電預約
客服電話：(02) 2351-6868 或撥 0910-252-757
傳真電話：(02) 2396-4303
公司住址：100 台北市中正區忠孝東路一段十三號 (台北捷運板南線/善導寺站6號出口)
電子郵件信箱E-mail：services@cook168.com.tw
公司網址 http://www.cook168.com.tw
Line ID搜尋：@cook168
Instagram：cook168_news
FB：cook168詮勝烹飪調酒補習班

 大師傅手工義大利麵專修班