詮勝烹飪調酒補習班 -- SCA CSP Sensory Skills國際咖啡感官初中階證照班

[20210329] SCA CSP Sensory Skills國際咖啡感官初中階證照班 課程內容 <請點閱    Home > 線上購物
 
SCA CSP Sensory Skills咖啡感官初中階證照班
歡迎各界有興趣學習咖啡技能的人報名參加,優質的師資及設備一定能學到您要的技術也可以只上課不考證照喔!
日期:
113/07/15 (一) 、07/16 (二) 、07/17(三) 、07/18 (四) 09:00-17:00
113//10/24 (四) 、10/25 (五) 、10/26 (六) 、10/27 (日) 09:00-17:00
113/11/28 (四) 、11/29(五) 、11/30 (六) 、12/01 (日) 09:00-17:00
113/12/19 (四) 、12/20(五) 、12/21 (六) 、12/22 (日) 09:00-17:00


課程內容:
Day 1 - 咖啡概論 課程 1. 咖啡歷史與起源 2. 從種子到咖啡 3. 產區介紹與杯測 Day 2 - 感官 初階課程 1. 感官分析介紹 2. 嗅覺與咖啡香氣 3. 味覺感官測試 4. SCA杯測介紹 Day 3 - 感官 初階考試 / 中階課程 Q&A. 初階課程提問 EXAM. 初階 線上筆試考試 1. SCA杯測表格校正 2. SCA杯測評價 3. 三角杯測 4. CoE杯測與杯測表介紹 Day 4 - 感官 中階課程 / 中階考試 5. 產品品嚐測試 6. 消費者產品測試 Q&A. 中階課程提問 EXAM. 中階 實作考試 / 線上筆試考試

上課地點:詮勝咖啡實驗室為SCA認證之國際校園(SCA International Campus),可原地上課原地考照。世界級名師及設備,是您進修咖啡的最佳選擇。咖啡機 / 磨豆機 教學使用2012-2014 世界盃 咖啡大賽指定機種。 


講師經歷:
Harvey Hsu
SCA授證講師 Authorized SCA Trainer
WCE世界盃沖煮大賽 國際評審 WBrC Certify Judge
WCE世界盃烘豆大賽 國際評審 WCRC Certify Judge

評審資歷:
2022 - 2024 WCE世界盃沖煮大賽(WBrC)
2022 - 2024 WCE世界盃烘豆大賽(WCRC)
2016 – 2022 WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽(TBrC)
2018 – 2022 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽(TCRC)
2018 – 2019 WCE世界盃咖啡大師台灣選拔賽(TBC)
2018 – 2020 WCE世界盃拉花大賽台灣選拔賽(TLAC)

證書資歷:
SCA & CQI Q Grader
SCAA 咖啡師Barista Level 1 & 2
SCAA 品嚐師Coffee Taster Level 1 & 2
SCAA 金杯沖煮Golden Cup Technician
SCAA 烘焙Roaster Level 1 & 2

報名辦法:
現場報名:請至本公司繳交學費。
通訊報名:若您沒時間過來報名,也可以用1. 匯款或是 轉帳。
匯款戶名:張許美雲
合作金庫汐止支庫 代碼:006
帳號:0480-765-563854
匯款前請先來電確認是否還有名額
匯款後務必來電或e-mail跟我們確認,才能完成報名程序
來電請告知您的1.姓名、2.聯絡方式、3.報名的課程及日期、4.匯款帳號後5碼及匯款日期
先完成報名程序的學員,優先登記報名課程。
開課前一週我們會簡訊及電話通知,如您沒收到通知,請聯繫我們的客服人員,感謝您的支持。
為保障您的權益,學員如需 退費 或 延期課程,請務必於開課七日前提出。
注意:親愛的學員感謝您支持此課程,因上課所需使用的原物料只能供一次上課使用,如開班前六日提出取消課程,將無法提供退費服務,但得轉讓課程給您的朋友。造成您的不便,敬請見諒。若有任何疑問,歡迎您來電洽詢。
電話:02-23516868、23582769、0910252757
報名地點:台北市忠孝東路一段13號6F(善導寺捷運站6號出口左後方)
營業時間:週一至週日上午9:30~下午5:00 (如需晚上來參觀,請先電話預約02-23516868
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客服專線:(02)2351- 6868 或撥 0910252757
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