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- 飲料調製乙級證照班(Bartender專業調酒師訓練班) -

證照優勢

飲料調製乙級證照是橫跨產學界之跳板,夜店、PUB、飯店、Lounge、酒商、大專院校講師、中國大陸職場…等行業,專業證照是求職最好的推薦函!本班專業師資教學,提升考照通過率,儲備您的職場必勝力。

全新設備、超強師資,歡迎預約參觀!

祝賀🎊🎉112年度考情捷報,本班 共08位學員順利考取勞委會調酒乙級技術士證照。

祝賀🎊🎉109年度考情捷報,本班 共11位學員順利考取勞委會調酒乙級技術士證照。

祝賀🎊🎉108年度考情捷報,本班 共14位學員順利考取勞委會調酒乙級技術士證照。

祝賀🎊🎉107年度詮勝小而美的調酒乙級考照班,今年五位學員報考,也有兩位學員順利考取勞委會調酒乙級技術士證照。

開課日期

小班教學,額滿為止,請提早報名 (歡迎Line或來電預約報名暑假課程)

113年07月03日~113年10月09日(三)18:30-21:30

113年07月06日~113年10月12日(六)13:00-16:00

上課時數 飲調乙級證照班:15週 共45小時
飲調乙級模考班:5堂考前再排時間需另繳費
課程內容

酒類辨識:24支業界最常用酒類,識酒、品酒、辯酒。例:蒸餾酒、6大基酒、葡萄酒6大品種、香甜酒系列 (自創一套教學分類背誦系統)

Free Pour自由讀拍的倒、Boston Shaker波士頓雪克杯的操作

吧檯佈置及製作裝飾物(6大題裝飾物、蘋果塔)

術科:針對108道考題獨立操作,含直接注入法Build、搖盪法Shake、電動攪拌法Blend、攪拌法Stir、分層法Layer、注入法Pour、搗碎法Muddle

8道義式咖啡機之操作教學、鮮奶發泡與義式咖啡拉花(葉子、心型)。完全遵照考場規範實際練習

術科內容分為兩階段:第一階段您必須通過專業英文配方表背頌及操作過程書寫,成本酒精濃度計算,聞辨酒測試。第二階段您必須完成吧檯布置,與含蘋果塔等六題裝飾物製作及六題有關咖啡拉花及調酒題目

建議具備條件

乙級報考資格/具有飲料調製丙級或調酒丙級證照且具高中在學三年級以上學歷/無調酒丙級證照需有大專以上學歷或大專以上在學最高年級學歷/必須具備背頌英文配方表能力及義式咖啡機的操作基礎

費用

飲調乙級證照班:15週 共45小時:34000元 (含講師費、講義教材書籍、材料費) 不適用於兩人同行優惠

飲調乙級模考班:1堂課3小時每堂2300元 (含講師費、材料費)。

以上費用皆不包含檢定費

證照班範圍:

1、本班學員可於課程開始日起二年以內,預約免費旁聽,需提供收據、報名班級日期...等身分證明資料給行政人員辦理。超過三年免費旁聽服務無效。

需要隨堂操作者一堂課1700元 (適用本班舊生學員)

2、開課以後無法上課,要延課者須在開課日期半年內完成。

3、開課以後無法繼續上本科課程,要變更其他課程須以教育局規定退費辦法, 辦理退費後才可報其他課程。

4、所繳訂金或學費在尚未開課時,可以轉其他課程或延課(只限1次),在延的話需先申請退費再報名課程。

報名辦法:line客服ID: cook168line

現場報名:請至本公司繳交訂金5000元及報名資料(餘額開課時繳清即可)。

通訊報名:若您沒時間過來報名,也可以用匯款或 轉帳。

匯款戶名:張許美雲
合作金庫汐止支庫 代碼:006
帳號:0480-765-563854
匯款前請先來電確認是否還有名額
匯款後務必來電或e-mail跟我們確認,才能完成報名程序
來電請告知您的1.姓名、2.聯絡方式、3.報名的課程及日期、4.匯款帳號後5碼及匯款日期。

先完成報名程序的學員,優先登記報名課程。

開課前一週我們會簡訊及電話通知,如您沒收到通知,請聯繫我們的客服人員,感謝您的支持。

為保障您的權益,學員如需 退費 或 延期課程,請務必於開課七日前提出(詳見退費辦法)。

報名資料:1吋照片2張、身分證影本正反2份


公司名稱:臺北市私立詮勝烹飪調酒短期補習班  (公司簡介)
統一編號:48748462
客服時間:週一 至 週日 (9:00至17:00)  如需晚上參觀,請先來電預約
客服電話:(02) 2351-6868 或撥 0910-252-757
傳真電話:(02) 2396-4303
公司住址:100 台北市中正區忠孝東路一段十三號 (台北捷運板南線/善導寺站6號出口)
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