如需報名或詢問課程,歡迎來電洽詢或私訊line客服、臉書小編
講師:陳嘉峻(CQI傑出講師/ WCE WCRC國際評審)
課程共6天
另有開立SCA專業級課程,如需報名或詢問課程,歡迎來電洽詢或私訊line客服、臉書小編
參加12月13日咖啡師課程,簡嘉程老師加碼分享虹吸咖啡內容。體驗WSC世界虹吸冠軍風采,千萬別錯過我們這次課程!快手刀報名!
講師:簡嘉程( 狂賀!! 嘉程老師榮獲2023 WSC世界盃虹吸咖啡冠軍!!)
日期:112/12/13 (三) 、12/14 (四) 、12/15 (五)、12/16 (六) 09:00-17:00
上課花絮:2023年07月20日I、2023年07月20日II、2023年07年20日III、2023年07年20日IV、2023年07年20日V、2023年07年20日VI、2023年07年20日VII、2023年05月05日I、2023年05月05日II、2023年05年05日III、2023年03月21日、2022年10月12日、2022年06月16日Ⅰ、2022年06月16日Ⅱ、2022年05月11日、2022年03月11日、2022年02月18日、2021年12月22日、2021年04月20日 、2020年 12月 07日、 2020年 11月 10日 、 2020年 10月 05日 、 2020年 07月 16日 、2020年 07月 03日 、 2020年 06月 17日 、 2020年 05月 05日 、 2019年 12月 26日 、 2019年 06月 19日 、 2019年 03月 12日 、 2019年 03月 11日
講師:Harvey Hsu (WCE WCRC世界盃沖煮/烘豆大賽國際評審)
日期:112/12/21 (四) 、12/22 (五) 、12/23(六) 、12/24 (日) 09:00-17:00
上課花絮:2023年06月10日、 2022年07月20日l、2022年07月20日ll、 2022年06月16日Ⅰ、2022年06月16日Ⅱ、2022年06月16日Ⅲ、2022年06月16日Ⅳ、2020年05月05日、 2019年03月12日
112/12/21 (四) 、12/22 (五) 、12/23(六) 、12/24 (日) 09:00-17:00
上課花絮:2023年07年14日、2023年07月14日、2023年07月14日
講師:Peter (豐富業界實務及教學經驗)
假日班:113/1/14、1/21(日) 09:00~16:00 共4堂課/1堂3小時
平日班:113/1/22、1/23(一、二) 09:00~16:00 共4堂課/1堂3小時
DAY1 課程內容:義式咖啡完美萃取重點せ萃取變因分析せ風味調整技巧,完美奶泡打法教學,常見業界花式咖啡調製。
DAY2 課程內容:義式咖啡萃取對咖啡拉花之影響せ拉花奶泡打法技巧せ不敗拉花技巧分析せ可可粉與抹茶粉在拉花上的運用及練習せ愛心與鬱金香拉花技巧練習。基礎咖啡手沖入門 : 更多課程詳情
講師:Vicky (全國手沖競賽金牌)
平日班:113/01/26(五) 09:00~16:00 共2堂課/1堂3小時
課程內容:不同手沖壺及濾杯せ濾紙的選用及風味差異分析せ不同沖煮技巧之風味分析せ各種沖煮變因影響與控制せ不同烘焙度及不同處理法咖啡豆實作練習及品評。3 D飲品立體雕花 :更多課程詳情
講師:Vicky (全國立體雕花競賽金牌)
平日班:113/1/24(三) 09:00~16:00 共2堂課/1堂3小時
課程內容:3D飲品基底製作せ奶泡發泡原理せ雕花奶泡與拉花奶泡之差異せ雕花醬與色素之運用及上色技巧せ各種雕花器具使用之重點せ奶泡堆疊之技巧分析せ各種飲品立體圖形實作練習。
講師:簡嘉程(冠軍咖啡師/虹吸咖啡世界第三)
簡嘉誠老師 2019 台灣虹吸咖啡冠軍,曾三次獲得台灣虹吸咖啡冠軍及兩次世界盃虹吸咖啡第三名。想在家輕鬆煮出好咖啡?讓咖啡專家 嘉程老師來教導您破解虹吸壺沖煮密碼!
可循環報名回訓練習拉花,回訓價格另有優惠
講師:Barry (LAGS義大利拉花冠軍選手)
1、基礎拉花-愛心/鬱金香〔融合技巧、倒奶、愛心、鬱金香〕上課時間:09:00~12:00
113/02/23(五)、04/03(三)、06/21(五)、08/09(五)
2、入門拉花-葉子/天鵝湖〔晃動原理、節奏感、葉子、天鵝湖〕上課時間:13:00~16:00
3、高階拉花/對流鬱金香〔需要洋蔥心、葉子這兩大基礎才能報名〕
基礎及入門拉花3小時2800元;高階拉花原價3小時3200元,舊生可折扣200元。
上課花絮:老師拉花作品I、老師拉花作品II、2023年07月28日、2023年07月01日I、2023年06年26日
SCA國際咖啡師認證課程教室設施圖片
手作咖啡課程:教室設施圖片
義式咖啡課程:教室設施圖片
咖啡拉花課程:教室設施圖片
報名辦法:
現場報名:請至本公司繳交訂金5000元及報名資料 (餘額請於開課7日前繳清即可)。
通訊報名:若您沒時間過來報名,也可以用匯款或轉帳 。
匯款戶名:張許美雲 合作金庫汐止支庫 代碼:006帳號:0480-765-563854匯款前請先來電確認是否還有名額匯款後務必來電或e-mail跟我們確認,才能完成報名程序來電請告知您的1.姓名、2.聯絡方式、3.報名的課程及日期、4.匯款帳號後5碼及匯款日期先完成報名程序的學員,優先登記報名課程。開課前一週我們會簡訊及電話通知,如您沒收到通知,請聯繫我們的客服人員,感謝您的支持。為保障您的權益,學員如需 退費 或 延期課程,請務必於開課七日前提出(詳見退費辦法)。
公司名稱:臺北市私立詮勝烹飪調酒短期補習班 (公司簡介)統一編號:48748462客服時間:週一 至 週日 (9:00至17:00) 如需晚上參觀,請先來電預約客服電話:(02) 2351-6868 或撥 0910-252-757傳真電話:(02) 2396-4303公司住址:100 台北市中正區忠孝東路一段十三號 (台北捷運板南線/善導寺站6號出口)電子郵件信箱E-mail:services@cook168.com.tw公司網址 http://www.cook168.com.twLine客服群組:cook1686f ( 詢問烘焙、SCA咖啡師國際認證、西餐、中式麵食,請ID搜尋:cook1686f ) Line客服群組:cook168line ( 詢問中餐、飲料丙級、調酒乙級、台灣小吃,請ID搜尋:cook168line )
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