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開課日期

小班教學,額滿為止,請提早報名 (歡迎Line或來電預約報名暑假課程)

可選擇(兩人一組)或(一人一組)實際操作:

113年07月05日~09月06日 (五) 09:00-17:00 確定開班

113年07月07日~09月08日 (日) 09:00-17:00 即將開班


祝賀🎊🎉112年度詮勝烘焙乙級考照班,今年本班有六位學員順利考取勞委會烘焙乙級技術士證照(請點閱)。

祝賀🎊🎉109年度詮勝烘焙乙級考照班,今年本班有四位學員順利考取勞委會烘焙乙級技術士證照。

祝賀🎊🎉108年度詮勝烘焙乙級考照班,今年本班有兩位學員順利考取勞委會烘焙乙級技術士證照。

老師上課示範作品相簿1老師上課示範作品相簿2

烘焙乙級上課情形:
2023年09月06日
2022年07月01日2022年07月01日2021年03月10日2020年12月07日2020年11月04日2020年10月02日2020年07月23日2019年03月18日2019年03月15日2019年03月15日(請點閱)

課表&
自備用品

平日班 共10週 
小班教學,菁英訓練方式。 
 

平日班課表:

第一堂:(題組一) 裝飾鬆餅 40個、紅豆土司 3條、鮮奶油蛋糕 3個

第二堂:(題組八) 白吐司 3條、巧克力慕斯 1個、乳酪蛋糕 3個

第三堂:(題組三) 裝飾海綿 3個、蘋果塔 2個墨西哥麵包 28個

第四堂:(題組五) 乳酪蛋糕 3個菠蘿麵包 28個核桃塔 2個

第五堂:(題組四) 牛角麵包 28個水果蛋糕 5個、藍莓慕斯 2個

第六堂:(題組六) 棋格蛋糕 5個起酥麵包 28個、水果塔 32個

第七堂:(題組二) 巧克力屋頂 1條、三層乳酪 2個、沙菠蘿麵包 28個

第八堂:(題組九) 辮子麵包 4個、虎皮戚風捲 1條、藍莓慕斯 2個

第九堂:(題組七) 裝飾鬆餅 40個、鮮奶油蛋糕 3個、全麥吐司 3條

第十堂:(題組十) 丹麥土司 6條、虎皮戚風捲 1條、核桃塔2

兩人一組實際操作,以上產品,一人可攜帶一半數量的產品回家與親朋好友分享 (裝飾海綿及鮮奶油蛋糕,4個蛋糕組裝成2個,最後裝飾1個)。因為是兩人一組部份器具會有兩人共用的情況

上課需自備用品

1. 足夠的保鮮盒及提袋來打包您的作品(必備)。

2. 乾淨的抹布一條(必備)。

3. 為了您的安全,請穿防滑的舒適包鞋 (請勿穿涼鞋)。

4. 穿著:可穿著廚師服、工作服或是圍裙 (非必備)。

課程內容&
本班特色

課程內容:

 一、術科 / 共24題全程均實際操作(每一堂課皆操作三種成品)  

二、學科 /選擇考八十題 我們提供筆試歷屆考題教戰題庫匯整,另外還有推薦書籍供學員參考。  

三、協助學員報名勞委會考試,檢定費需自理
一般報檢人 繳款金額3,320元 (不含簡章)
申請免試學科者3,130元 (不含簡章)
申請免試術科者340元 (不含簡章)

 

本班特色:

【 權益保障】開業25年,教育局合法立案,消防合格。

【 教育部核定師資】教學經驗豐富,熟悉考試操作流程與產品制作方式。

【專業場地】使用考場同類專業爐台、烤箱...等設備(不同於家用設備),設備、器具一應俱全。教室寬敞、明亮、通風、安全。

【精選教材】新生皆可領取老師自編武林秘笈且附精美課本及歷年考題一份。

【小班制】老師能照顧到每位學員,助教在一旁協助幫忙。

【 練習機制】畢業後學員可來教室預約隨堂練習或自主練習(需報名10堂完整課程)。

【安心服務】3年內可預約免費旁聽、協助報名考試、廚師服代購。週一到週日,9:00~17:00每天都有行政人員在此為您服務,協助回覆課程、考試...等相關問題。歡迎您先預約參觀,喜歡再報名❤️

講師 業界專業教師群
費用

平日班、假日班原價學費:(36000元/兩人一組,共10堂課) 

平日班、假日班原價學費:(45000元/一人一組,共10堂課) 

含講師教授輔導費、講義教材書籍、學員實習烹調材料。學費不包含檢定費用。

乙級證照班範圍本班學員可於課程開始日起三年以內,預約免費旁聽,需提供收據、報名班級日期...等身分證明資料給行政人員辦理。超過三年免費旁聽服務無效

報名辦法Line客服群組:cook1686f 

現場報名:請至本公司繳交訂金5000元及報名資料(餘額開課時繳清即可)。

通訊報名:若您沒時間過來報名,也可以用匯款或是 轉帳。

匯款戶名:張許美雲
合作金庫汐止支庫 代碼:006
帳號:0480-765-563854
匯款前請先來電確認是否還有名額
匯款後務必來電或e-mail跟我們確認,才能完成報名程序
來電請告知您的1.姓名、2.聯絡方式、3.報名的課程及日期、4.匯款帳號後5碼及匯款日期


先完成報名程序的學員,優先登記報名課程。

開課前一週我們會簡訊及電話通知,如您沒收到通知,請聯繫我們的客服人員,感謝您的支持。 

為保障您的權益,學員如需 退費 或 延期課程,請務必於開課七日前提出(詳見退費辦法)


公司名稱:臺北市私立詮勝烹飪調酒短期補習班  (公司簡介)
統一編號:48748462
客服時間:週一 至 週日 (9:00至17:00)  如需晚上參觀,請先來電預約
客服電話:(02) 2351-6868 或撥 0910-252-757
傳真電話:(02) 2396-4303
公司住址:100 台北市中正區忠孝東路一段十三號 (台北捷運板南線/善導寺站6號出口)
電子郵件信箱E-mail:services@cook168.com.tw
公司網址 http://www.cook168.com.tw
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