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課程簡介

偶爾想在家嘗試西餐料理但不知從何下手,怕買了一堆食材和調味品卻不常用嗎?現特聘請有豐富經驗的飯店主廚,教導如何以調味料、配菜襯托主食材,突顯食材原味,讓您在家也能料理一桌精緻並美味的西餐料理

開課日期

小班制,5∼6人即開班,歡迎您來電洽詢

上課時數

共40小時(一堂課四小時 x 10堂)

課程內容

課程內容:

第一堂:德式香煎蝦餅、愛爾蘭燉羊肉

第二堂:義式海鮮飯、迷迭香風味煎烤羊排義式小米、蛤蜊蔬菜巧達湯

第三堂:希臘式沙拉、蘿西尼牛排、藍帶豬排

第四堂:米蘭豬排佐紅花飯、紅酒燴牛肉、什錦菇沙拉

第五堂:奶油洋菇湯、香煎鱸魚、德式馬鈴薯沙拉

第六堂:地中海海鮮湯、瑞士洋芋餅炒肉片、白蘭地櫻桃鴨胸

第七堂:芒果鮮蝦、芝蘭香草烤羊肉

第八堂:香煎圓鱈佐法式蒜泥、甜菜牛肉蔬菜湯、低溫川燙鮭魚佐荷蘭

第九堂:阿爾薩斯酸菜豬腳、法式火焰蝦、法式薄煎餅附香蕉

第十堂:檸檬奶酥、豬菲力佐蒜味香菇醬、新鮮蝦湯

(本班保有最後更改課程之權利)

講師 業界專業教師群
費用

學費:30000元含學費、材料費、講義教材。

現場報名:請於開課前至本公司繳交學費訂金5000元。開課再繳清學費餘額即可。

通訊報名:若您沒時間過來報名,也可以用1. 匯款、轉帳 或是2. 寄現金袋方式。

匯款戶名:張許美雲
合作金庫汐止支庫 代碼:006
帳號:0480-765-563854
匯款前請先來電確認是否還有名額
匯款後務必來電或e-mail跟我們確認,才能完成報名程序
來電請告知您的1.姓名、2.聯絡方式、3.報名的課程及日期、4.匯款帳號後5碼及匯款日期

先完成報名程序的學員,優先登記報名課程。

開課前一週我們會簡訊及電話通知,如您沒收到通知,請聯繫我們的客服人員,感謝您的支持。

為保障您的權益,學員如需 退費 或 延期課程,請務必於開課七日前提出(詳見退費辦法)。

現金袋郵寄地址:台北市忠孝東路一段13號1樓
來函請註明您的1.姓名、2.聯絡方式、3.報名的課程及日期

電話:02-23516868、23582769、0910252757

報名地點:台北市忠孝東路一段13號1F或6F(善導寺捷運站6號出口左後方)

上課地點:台北市忠孝東路一段13號6F

營業時間:週一至週日上午9:30~下午5:00 (如需晚上來參觀,請先電話預約02-23516868)

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