專業廚師養成課程北市補習班證字第5538號

一日課程

王美姬老師3D立體造型饅頭創業課程

假日班:107/12/29 (六 ) 、12/30(日)、12/31(一) 9:30-6:30 共三天
老師:王美姬老師
費用:38000元

造型饅頭女王 王美姬老師已輔導多個創業及師資培訓成功案例。
  • 創業方面,學員們成功在大陸設廠、營業、打開通路。師資培訓方面,種子師資有「包羅饅有」、「YAMmy Sharing」...等,於新加坡、香港、中國...,無數成功案例,順利開班授課中。
  • 中式麵點一直是廣為人們所接受,可以當成正餐或是點心。也可以做成包子、饅頭、刈包,換上不同的餡料、造型又是全新產品。百變的吃法為餐桌帶來新意。
  • 做饅頭的成本相對低廉,「萌經濟」造型饅頭創業風潮吹起,簡單的造型更能創造產品價值並帶動商機。美姬老師造型饅頭創業課程,教您一探究竟。
  • 「白饅頭、南瓜饅頭、黑芝麻饅頭、紅豆包、黑芝麻包、奶黃流沙包、花卷、黑糖饅頭、動物造型饅頭、收涎饅頭、餅乾壓模饅頭、蔬果泥造型饅頭、3D立體造型饅頭、量產技術、精工技巧、包裝行銷」通通學會!全部帶回家!

課程內容:
期待中的王美姬老師造型饅頭創業課程班內容出爐囉~~~
王美姬老師3D立體造型饅頭創業課程(共三天)

Day1上午
學習重點:
  • 認識食材
  • 了解造型饅頭
  • 製作鮮乳配方
  • 練習白饅頭滾圓 搓圓 拉線 黏貼 調色
研習作品:
  • 饅頭娃娃
  • 點點香菇

Day1 下午
學習重點:
  • 五步驟動物造型饅頭
  • 批量製作方式
研習作品:
  • 小兔兔造型饅頭
  • 狗狗造型饅頭
Day2 上午
學習重點:
  • 蔬果泥配方
  • 如何挑選食材
  • 製作蔬果泥
  • 彩繪技巧
  • 掛包及壓模造型饅頭量產方式
  • 收涎饅頭技巧
  • 自製餡料-黑芝麻餡 奶黃餡
研習作品:
  • 黃色小鴨刈包
  • 奶嘴收涎饅頭
Day2 下午
學習重點:
  • 包餡教學
  • 自製黑糖蜜
研習作品:
  • 芝麻包
  • 奶黃包
  • 黑芝麻無尾熊
  • 流鼻涕奶黃流沙小豬包
Day3 上午
學習重點:
  • 黑糖配方
  • 3D一體成型造型
  • 蛋糕造型饅頭
研習作品:
  • 黑糖饅頭
  • 3D旺來招財貓
  • 6吋蛋糕饅頭
Day3 下午
自主練習:檢測=>發問=>統整=>結業

上課地點:詮勝精典廚房(中部電機烤箱、急速冷凍庫...等,設備齊全)。
報名辦法:line ID搜尋: @cook168
 
  • 現場報名:請至本公司繳交訂金5000元 (或全額繳交) 及報名資料。
  • 通訊報名:若您沒時間過來報名,也可以用1. 匯款或是 2. 轉帳方式。
  • 匯款戶名:張許美雲
    合作金庫汐止支庫 代碼:006
    帳號:0480-765-563854
    匯款前請先來電確認是否還有名額
    匯款後務必來電或e-mail跟我們確認,才能完成報名程序
    來電請告知您的1.姓名、2.聯絡方式、3.報名的課程及日期、4.匯款帳號後5碼及匯款日期
    先完成報名程序的學員,優先登記報名課程。
    開課前一週我們會簡訊及電話通知,如您沒收到通知,請聯繫我們的客服人員,感謝您的支持。
    為保障您的權益,學員如需 退費 或 延期課程 ,請務必於開課七日前提出 (詳見退費辦法 ) 。

公司名稱:臺北市私立詮勝烹飪調酒短期補習班  (公司簡介)
統一編號:48748462
客服時間:週一 至 週日 (9:00至17:00)  如需晚上參觀,請先來電預約
客服電話:(02) 2351-6868
傳真電話:(02) 2396-4303
公司住址:100 台北市中正區忠孝東路一段十三號 (台北捷運板南線/善導寺站6號出口)
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